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Part of situation: Health risks and regulatory responses to ultra-processed-f (46 clusters)

Global study links ultraprocessed foods to higher mortality and disease

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An international consortium of scientists from 93 countries published a warning in The Lancet that the rapid rise of ultraprocessed foods constitutes a global health emergency. In Spain, the share of calories from such products has jumped from 11 % three decades ago to 32 %, one of the fastest increases worldwide. The analysis links high consumption of ultraprocessed foods to an 18 % increase in premature mortality, a 33 % rise in abdominal obesity, a 23 % higher risk of depression, and heightened incidences of chronic conditions such as Crohn’s disease. Additional concerns include excess salt and sugar, micro‑plastic contamination, and additives that disrupt gut microbiota. The report notes that food giants, generating about $1.9 trillion in annual revenue, employ tactics similar to the tobacco industry—denying harm, promoting self‑regulation, and targeting children—to protect profits and influence policy.

The study calls for stronger regulation, clearer labelling, and public education to curb the spread of ultraprocessed products and mitigate their health impacts.

Sources

CCOO convoca movilizaciones para exigir un salario mínimo de 1. 500 euros netos en la AGE [noticiastrabajo.huffingtonpost.es]
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Buenas y malas para Llaryora: fuerte suba de la coparticipación pero revés judicial para el ajuste previsional - Comercio y Justicia [comercioyjusticia.info]
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Compromís, ERC y Podemos condenan «la violencia policial» contra una manifestante [theobjective.com]
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Assemblea a Montserrat, manifestació a Manresa, bicicletada a Barcelona i més protestes de docents aquesta setmana [www.vilaweb.cat]
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El truco para aprovechar restos de verduras y ahorrar sin cocinar más [www.cocinatis.com]
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ALCALDES, MINEROS Y VECINOS LIBERAN BLOQUEOS EN LA CARRETERA HACIA LOS YUNGAS | CABILDEO DIGITAL [www.cabildeodigital.com]
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Η ιστορία του εμβληματικού κάστρου Μποφόρ στον Λίβανο - Γιατί το Ισραήλ το κατέλαβε | in. gr [www.in.gr]
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Γενική Εισαγγελέας Ισραήλ : Προειδοποίηση για τους δημοκρατικούς θεσμούς [www.dimokratia.gr]
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«Κάθε επιλογή έχει το τίμημά της» - Η Τεχεράνη κατηγορεί την Ουάσινγκτον για μη τήρηση της εκεχειρίας | in. gr [www.in.gr]
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Τεχεράνη προς Ουάσινγκτον: «Κάθε επιλογή έχει το τίμημά της» | Rthess [www.rthess.gr]
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El boom de las motos: ventas subieron 25% en mayo y ya van 43% en el año [www.eldiario.com.ar]
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🚨 Indignació a València: 👮‍♂️ Un policia agredeix una mestra que es manifestava pacíficament. – M'agrada Catalunya [www.magradacatalunya.cat]
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El conflicto educativo se recrudece: encierro sindical, tensión en las protestas y rechazo al acuerdo [www.denia.com]
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Un sindicat de la policia espanyola justifica l'agressió brutal a una docent: "Deixin de fer política" [www.vilaweb.cat]
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Mesa de negociación en Bolivia se cae por falta de decisión sindical [radiopaulina.cl]
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Què canvia per a l’economia social i solidària als pressupostos del 2026? [www.jornal.cat]
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Bloqueos en Bolivia generan 15% de cancelaciones de tours hacia Puno — Pachamama Radio | Últimas Noticias de Puno, Perú y el Mundo [pachamamaradio.org]
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La donna incinta picchiata da un agente in Olanda ha partorito prematuramente - 31mag [www.31mag.nl]
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Comer dinero | Fundación para la Libertad [paralalibertad.org]
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Partido Liberal respalda a los maestros y exige al Gobierno cumplir reajuste salarial prometido | Confidencial HN [confidencialhn.com]
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Un mes de conflicto, 6 capitales aislados y nadie frena asonada golpista [ahoradigital.net]
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Negociacions estancades en la vaga educativa valenciana: sindicats exigixen reobrir el debat salarial [www.valenciaextra.com]
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Condena desde Alicante de los sindicatos educativos por la actuación de un antidisturbios a una manifestante en Valencia: 'Ha sido desproporcionado' [www.informacion.es]
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Arranca una Selectividad todav�a desigual y con atajos para sacar nota: en 12 autonom�as se puede brillar sin saber nada de Kant [www.elmundo.es]
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Una niña herida por una bala perdida en un tiroteo en Badalona [www.lavanguardia.com]
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Els sindicats pregunten als docents si accepten el preacord o fan “les vagues necessàries” fins a final de curs [www.tarragonaradio.cat]
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Fracasa instalación del diálogo en San Julián por ausencia de autoridades y movilizados - Exito Noticias [exitonoticias.com.bo]
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