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Part of situation:
Cultural and gastronomic festivals in Italy (3 clusters)
Sandrigo to host 39th Festa del Baccalà alla Vicentina in 2026
The 39th edition of the Festa del Baccalà alla Vicentina is scheduled to take place in Sandrigo on September 17–20 and September 24–28, 2026. The event celebrates the culinary tradition of Venetian cod, specifically utilizing Lofoten IGP stockfish.
The festival highlights the historical connection between Sandrigo and the Lofoten Islands, a relationship rooted in the legacy of Pietro Querini. This year’s theme, selected by the Accademia Italiana della Cucina, focuses on traditional regional cooking involving salted, dried, or smoked fish. The program includes gastronomic offerings such as baccalà alla vicentina served with polenta, alongside other dishes like risotto, ravioli, and gnocchi.
Entities
Accademia Italiana della Cucina · Campania · Coro Lirico Siciliano · Ferrara · Francesco Costa · Lofoten Islands · Luchino Visconti · Mahmoud Darwish · Naples · Napoli · NaxosLegge · Palagonia
Claims
What the coverage asserts, and how many sources carry each claim.
- [○ 1 SOURCE] The festival will feature Lofoten IGP stockfish as the main ingredient. www.italiaatavola.net
- [○ 1 SOURCE] Sandrigo is hosting the 39th Festa del Baccalà alla Vicentina in September 2026. www.italiaatavola.net
- [○ 1 SOURCE] Pietramontecorvino will host the International Templars Festival and the 39th Suoni, Sapori e Colori di Terravecchia from September 10 to 13.
Sources
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[www.italiaatavola.net]
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